4 Kişilik —————Hazırlama 20 dakika —————– Pişirme 30 dakika
Zeytinyağlı Taze BaklaMalzemeler
- 1 kg bakla
- 1 dal taze sarımsak
- 3 soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 limon suyu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz
- 1.5 su bardağı sıcak su
Üzeri için
- 6 dal dereotu
Zeytinyağlı Taze Bakla Yapılışı
- Baklaları yıkayın ve ayıklayın.
- Bir kaba su ve yarım limonun suyunu ekleyip baklaları kaba alın.
- Soğanı soyup yemeklik doğrayın.
- Taze sarımsağı ince ince doğrayın.
- Bir tencereye zeytinyağı ekleyip ısıtın.
- Soğanları tencereye ekleyip kavurun.
- Soğanlar pembeleşince unu ekleyin.
- Suda bekleyen baklaları süzün ve tencereye ilave edin.
- En son taze sarımsağı ekleyin ve karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatarak 5 dakika kısık ateşte pişirin.
- Tencereye toz şeker, sıcak su, tuz ve yarım limonun suyunu ekleyin ve karıştırıp pişirmeye devam edin.
- Baklalar yumuşaynca servis tabağına alın..
- Temizleyip ince kıydığınız dereotunu üstlerine serpin.
- Yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Zeytinyağlı Yemekler — Zeytinyağlı Taze Bakla –Bakla – zeytinyağlılar – Salata Tarifleri
