4 Kişilik —————Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 30 dakika
Vişneli Elma Tatlısı Malzemeler:
- 500 gr vişne
- 2 diş karanfil
- 4 adet yeşil sert elma
- 1 çubuk tarçın
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
İçi için:
- Ceviz içi
Servisi için:
- Taze fesleğen
- isteğe göre kiraz şekerlemesi
.
Vişneli Elma Tatlısı Yapılışı:
- Elmaların kabuklarını soyup içlerini kabak oyacağı ile oyun.
- Elmaların alt taraflarını bıçakla düzleştirin.
- Vişnelerin yıkayıp çekirdeklerini ayıklayın.
- Blendera alıp vişnelerin üstüne şeker ekleyin ve püre kıvamına gelinceye kadar çekin.
- Bir tencereye elmaları alıp vişne püresini, karanfil, tarçın ve suyu ekleyerek kapağını aralık bırakarak kapatın ve orta ateşte pişirin.
- Arada tenceredeki kaynayan sudan alarak elmaların üzerine gezdirin.
- Elmalar yumuşayınca servis tabağına aktarıp soğutun.
- Tencerede kalan sosu bir kaç dakika daha kıvam alana kadar kaynatın.
- Elmalar soğuyunca içlerine ceviz içi doldurun.
- Üstlerini fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis edin.
