4 Kişilik —————Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 30 dakika
Vişneli Bamya Tarifi Malzemeler
- 500 gram bamya
- 1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış vişne
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- Tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Zeytinyağı
Vişneli Bamya Tarifi Yapılışı
- Bamyaların tepe kısmını ayıklayıp hazırladığınız limonlu suda bekletin.
- Soğanı soyup yemeklik doğrayın.
- Bir tencereye su ekleyip kaynatın ve kaynamaya başlayınca limon tuzu, tuz ve bamyaları ekleyip renkleri dönüp sararana kadar haşlayın.
- Bir tencereye zeytinyağı, soğan, sarımsak, tuz ve toz şekeri ekleyin.
- Tencereye haşlayıp süzdüğünüz bamyaları ve üstlerine vişneleri ekleyip önce yüksek ateşte ardından kısık ateşte pişirin.
- Bamyalar pişip yemek kıvamını bulunca ocaktan alıp bir kenarda soğumaya bırakın.
- Soğuyan yemeği bir servis tabağına alıp üzerine yarım çay bardağı kadar zeytinyağını gezdirerek dökün ve servis edin.
Sebzeli tarifler – sebze yemekleri tarifleri Zeytinyağlı Yemekler
