Tuzlu Mini Kurabiyeler Tarifi

2 Tepsi —————Hazırlama 15 dakika ————– Pişirme 25 dakika

Tuzlu Mini Kurabiyeler Tarifi Malzemeler

• 2,5 – 3 su bardağı un
• 2 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı rezene tohumu veya anason
• 2,5 – 3 su bardağı un

Üstü için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 yemek kaşığı çörek otu

Tuzlu Mini Kurabiyeler Tarifi Yapılışı

• Çörek otu ve rezeneyi bir havanda toz kıvamına gelene kadar dövün.
• Bir yoğurma kabına un ve kabartma tozu haricinde bütün malzemeleri ilave edip krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
• Üstüne kabartma tozunu ekleyip unu azar azar ilave edin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Hamurdan minik parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisinin üstüne dizin.
• Bir fırça ile yumurta sarısını kurabiyelerin üstüne sürün ve susam ile çörekotunu üstlerine serpin.
• Tepsiyi önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip 25-30 dakika kadar pişirin.
• Kızaran kurabiyeleri fırından alın ve biraz soğutup servis edin

KURABİYE TARİFLERİ – KURABİYELER tuzlu kurabiye tarifi