Kahvaltının mutlulukla kesinlikle alakası vardır.
Güzel bir kahvaltının üzerinizde bırakacağı pozitif etki, günün bütün öğünlerinden daha kuvvetli.
Özellikle hafta sonu gelince kahvaltı yapacak yer aramak için yollara düşülür. Hatta arabaya atlayıp yöresel bir lezzet uğruna başka bir şehre de gidilebilir.
İşte size Türkiye’nin En İyi Kahvaltı Mekanları listemizi sunuyoruz. Her biri başta lezzet olmak üzere değişik özellikleriyle öne çıkan bu mekanlar sizin için güzel bir rehber olacak.
1- Namlı Gurme (Karaköy-İstanbul)
Kahvaltının ilk akla gelen isimlerinden Namlı Gurme; şarküteri, kafe ve restoran olarak çalışıyor. 2007’de Karaköy’de açılan mekan, işe pastırmacılıkla başlayan 87 yıllık tecrübeye sahip aileye ait.
Namlı’da 200’den fazla yerli ve yabancı şarküteri ürünü, peynir ve zeytin gibi çeşitli kahvaltılıklar insanın gözünü döndürüyor.. En sevdiğiniz kahvaltılıkları seçip tabağınızı kendiniz hazırlıyorsunuz.
Eğer evde kahvaltı yapmayı tercih ediyorsanız, buradan alışveriş yapıp evde kahvaltınızı hazırlayabilirsiniz.
Adres: Rıhtım Caddesi, Kat Otoparkı Altı, No: 1/1 Karaköy / İstanbul
2- Orkide Pastanesi (Gaziantep)
Antep’te kahvaltı kültürü beyran, ciğer dürüm, nohut dürüm, katmer gibi birbirinden lezzetli seçeneklere sahip olsa da yöresel lezzetler ile hazırlanan serpme kahvaltı için de en lezzetli seçenek Orkide Pastanesi’dir.
Orkide Pastanesi’nde serpme kahvaltı yanında bir çeşit Antep peynirli köy pidesi olan semsek ve enfes bir katmer istediniz mi tamamsınız.
Katmeri Antep’in en lezzetli katmerlerinden biri. Kahvaltıdaki çeşitler hem bol hem de çok lezzetli. Kabak reçeli ve elma reçeli muhteşem. Arzu ederseniz reçel satışları da var.
Adres : Gazi Muhtar Paşa Bulvarı No:17 Şehitkamil/Gaziantep
3 – Gökhan Aperatif – (Bursa)
Günün her saati kahvaltı sunan Gökhan Aperatif’de kullandıkları her malzemeyi ya kendileri yapıyor yada yaptırıyorlar.
Kavurma Sivas’dan, salça Antep’den, bal Çanakkale’den, limon Alaçatı!dan geliyor. Reçelleri köylü kadınlara yaptırıyorlar. Zeytinyağı kendi bahçelerinin zeytinlerinden.
Pastırmalı, kavurmalı ve sucuklu sahanda salçalı yumurtaları müthiş. Arzu ederseniz üçü bir arada da yaptırabilirsiniz.
Bir de ciğer-böbrek sote yapıyorlar ki efsane. Kahvaltı ile gelen çılbır, sıfır şekerli doğal incir pekmezi, önce ızgarada sonra tavada zeytinyağı ile pişen hellim peyniri, patlıcan ve kıymalı Arnavut böreği, köy tereyağı, peynir çeşitleri hepsi enfes.
Adres: Ertuğrul Mh, D/1 No:306, İzmir Yolu Cd, Nilüfer/Bursa
4- Refika Abla’nın Yeri – (Kütahya)
Yeşillikler içindeki bu mekanda Kütahya’nın birbirinden lezzetli meşhur gözlemelerini yiyebilirsiniz.
Refika Abla’nın Yeri’nde sınırsız köy kahvaltısı başlı başına bir efsane. Özellikle ballı kaymaklı gözleme mutlaka yenmesi gereken bir lezzet.
Kütahya’nın iç harcında yeşil mercimek, soğan bulunan pofuduk pofuduk olmasıyla adının hakkını veren tosunum böreği, haşhaşlı gözleme, ballı kaymaklı gözleme, tazecik yeşillikler, köy peynirleri ve daha bir çok çeşit ile kahvaltı için denenmesi gereken bir mekan.
Kahvaltı dışında da çorbaları, saç kavurma, mantı, köfte çeşitleri hepsi lezzetli.
Adres: Kütahya – Eskişehir Kara Yolu 7. km (Azot Fabrikası Karşısı)
5- Tuzu Biberi – (İzmir)
Günün her saatinde 64 farklı kahvaltılık sunan Tuzu Biberi, Ege usulü muhlamadan İzmir gevreğine, anne pişisinden kavurmaya, yöresel peynir ve zeytin çeşitlerinden yumurta ve omletlere enfes çeşitler sunuyor.
Yumurta, pastırma, kavurma, sucuk, kaşar peyniri, domates ve yeşil biberle hazırlanan atom ise mekânın özel lezzeti.
İzmir’de yedi şubesi var. En önemli özelliği akşam saat 20.00’ye kadar kahvaltı edebilmeniz.
Adres: Alsancak Mahallesi, Atatürk Cad. 326/A Konak / İzmir
6- Cafemiz – (Ankara)
Sanat camiasından bir çok müdavimi olan mekan, Ankara’nın ilk kafelerinden. Kavaklıdere semtinde müstakil bir villada hizmet veren mekan bembeyaz dekoru ile içeri adım attığınızda ferahlık hissi sağlıyor.
Cafemiz’de her gün kahvaltı servisi bulunuyor.Kahvaltıda
20’nin üzerinde çeşit ile sınırsız çay ve kahve yer alıyor.
Hafta sonları ise canlı piyano eşliğinde zengin bir brunch servisi var. Çok yoğun ilgiden dolayı rezervasyon gerekiyor.
7- Lokma (İstanbul)
Boğaz’da kahvaltı keyfi bir başkadır. Eşsiz boğaz manzarası, deniz ve çok güzel bir kahvaltı insanı baştan aşağıya yenilemeye yeter.
Deniz seviyesinden , yüksekte olup Boğaz’ı ayaklarınızın altına seren Lokma, 75 çeşit Türk ve dünya mutfakları lezzetleriyle zengin bir kahvaltı menüsüne sahip.
Organik ev reçelleri, kol böreği, paçanga böreği, hellim şiş ve ev katmeri Lokma’nın özel lezzetleri arasında.
Ferah bir ortamı olan Lokma, özellikle hafta sonu çok kalabalık olduğu için rezervasyon yaptırmadan gitmeyin.
Adres: Yahya Kemal Caddesi, Rumelihisarı İstanbul.
8- Ayten Usta Gurme Restaurant (Eskişehir)
Bursa Eskişehir yolu üzerinde bulunan Ayten Usta, göl kenarında hoş bir mekan.
Ayten Usta’nın Destan Kahvaltısı çeşitli ödüller almış bir kahvaltı. Osmanlı Türk mutfağının sentezi ürünler sunan mekanda yöresel lezzetler ait oldukları bölgelerden getirtiliyor.
Destan Kahvaltısının en büyük özelliği sınırsız olması. Biten kahvaltılık çeşidinin yerine yenisi ücretsiz getiriliyor.
Destan kahvaltı menüsü iki haftada bir değişiyor. Mevsimine en göre en taze ürünler kullanılıyor.
Adres: Bursa Yolu 5.km Söğütönü/Tepebaşı, Eskişehir
Türkiye’nin En İyi Kahvaltı Mekanları – brunch – en iyi kahvaltıcılar
Türkiye’nin En İyi Kahvaltı Mekanları
