4 Kişilik —————Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 25 dakika
Ton Balıklı Makarna Tarifi Malzemeler
- 1 paket linguine veya spagetti makarna
- 200 gr konserve zeytinyağlı ton balığı
- 1/3 su bardağı zeytinyağ
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1/2 çay kaşığı pulbiber
- 1/2 su bardağı kurutulmuş domates
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- Tuz
Ton Balıklı Makarna Tarifi Yapılışı
- Bir çatal ile ton balığını konserveden alıp bir kabın içine ekleyip irice parçalara ayırın.
- Konservedeki zeytinyağını bir kenarda bekletin.
- Kurutulmuş domatesleri 2-3 parçaya bölün.
- Makarnayı paket talimatına göre pişirmeye başlayın.
- Bir tencereye zeytinyağ ve tereyağ ekleyip ısıtın.
- Tencereye sarımsak, kurutulmuş domates ve pul biberleri ekleyip soteleyin.
- Sarımsaklar kızarmaya başlayınca ton balığını ve çok az tuz ekleyin.
- Pişen makarnayı süzüp 1/2 su bardağı haşlama suyunu bir kenara ayırın.
- Sosu pişirdiğiniz tencereye makarnayı ekleyip sos ile harmanlayın.
- Tencereye konservede kalan yağı ekleyin.
- Sosun kıvamın açmak isterseniz bir miktar makarnanın haşlama suyundan ekleyin.
- Üzerine maydanoz serpip sıcak servis edin.
