4 Kişilik —————–Hazırlama 15 dakika—————– Pişirme 15 dakika
Teriyaki Soslu Tavuk Tarifi Malzemeler
- 600 gr kemiksiz tavuk üst but
- 2 yemek kaşığı svıyağ
- 1/4 su bardağı soya sosu
- 3 yemek kaşığı esmer toz şeker (veya beyaz toz şeker)
- 3 yemek kaşığı elma sirkesi
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 sap taze soğanın yeşil kısımları, doğranmış
- 1 çay kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı susam
Teriyaki Soslu Tavuk Tarifi Yapılışı
- Bir tavaya sıvıyağ ekleyip ısıtın.
- Tavaya tavukları ekleyip önlü arkalı hafifçe kızartın.
- Bir kaseye soya sosu, şeker, elma sirkesi ve zeytinyağ ekleyip iyice karıştırın.
- Başka bir kasede mısır nişastası ve 2 çay kaşığı suyu iyice karıştırın.
- Bir tavanın ortasına ezilmiş sarımsakları ekleyip 30 saniye kavurun.
- Tavaya hazırladığınız sosu dökün ve 2-3 dakika karıştırarak sos koyulaşıp parlak bir hal alana kadar pişirin.
- Eğer sos yeteri kadar koyulaşmaz ise hazırladığınız mısır nişastalı karışımı döküp karıştırın.
- Koyulaşan sosa tavukları ve susam ekleyin ve karıştırarak sosu tavuklara iyice bulayın.
- Üstüne doğranmış yeşil soğanları serpip bir karıştırın ve servis edin.
