4 Kişilik —————Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 10 dakika
Tekir Tava Tarifi Malzemeler
- 1 kg tekir balığı
- Sıvıyağ
- Mısır unu
- 1 adet Limon
- Tuz
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 adet domates
- 1 adet turp
Tekir Tava Tarifi Yapılışı
- Balıkların içini temizleyip yıkayın ve süzün.
- Bir kaseye un ve tuz ekleyip karıştırın.
- Bir tavaya sıvıyağ ekleyip kızdırın.
- Balıkları tuzlu una bulayıp silkeleyin ve tavaya ekleyin.
- Balıkları kurutmadan her iki yanını 5 dakika kadar pişirin.
- Pişen balıkları kağıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün.
- Balıkları servis tabağına alıp yanında limon, kırmızı soğan, domates ve turp dilimleri ile servis edin.
