6 Kişilik ——————–Hazırlama 20 dakika —————– Pişirme 30 dakika
Tavuklu Ve Mantarlı Fırın Makarna Malzemeler
- 1 paket fusulli veya tercihiniz diğer bir makarna
- 200 gr tavuk göğüs eti
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 300 gr mantar
- 4 dal taze soğan
- 10~12 yarı kurutulmuş domates
- 3 sivri biber
- Tuz
- Karabiber
- 150 gr kaşar peyniri
- Kıyılmış maydanoz
Tavuklu Ve Mantarlı Fırın Makarna Yapılışı
- Makarnayı paket tarifine göre haşlayıp süzün.
- Tavuk etini küp küp doğrayın.
- Mantarları temizleyip ince ince doğrayın.
- Bir tavaya zeytinyağı koyup mantarları zeytinyağında soteleyin.
- Tavuk etleri, doğranmış taze soğan ve doğranmış biberleri tavaya ilave edin.
- Orta ateşte arada karıştırarak pişirin.
- Kuru domatesleri küp küp doğrayıp ekleyin.
- Tuz, karabiberi serpin.
- Hazırladığınız tavuk etli karışımı makarnaya ekleyi karıştırın.
- Kaşar peynirini irice rendeleyip 2/3 ünü makarnaya karıştırın.
- Makarnayı bir fırın kabına aktarın.
- Kalan peyniri de üzerine serpiştirip 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Üzerine maydanoz serpiştirip sıcak servis yapın.
Tavuklu Ve Mantarlı Fırın Makarna
İstanbul’un en iyi makarnacıları
