6 Kişilik —————–Hazırlama 20 dakika —————– Pişirme 15 dakika
Tavuklu Bamya Yemeği Tarifi Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 500g bamya
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet domates
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet limon suyu
- 6 su bardağı sıcak su
Tavuklu Bamya Yemeği Tarifi Yapılışı
- Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın.
- Soğanı soyup yemeklik doğrayın.
- Yeşil biberlerin sapını ve çekirdeklerini ayıklayıp biberleri doğrayın.
- Bir tencereye kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
- Tencereye sıvı yağ, soğan ve yeşil biberleri ilave edip kavurmaya devam edin.
- Salça, doğranmış domates, tuz, pulbiber ve karabiber ilave edip 3 dakika daha kavurun.
- Bamyaları süzüp tencereye ekleyin ve 5 dakika daha kavurun.
- Tencereye sıcak su ve limon suyunu ekleyip ara ara karıştırarak kontrollü bir şekilde bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Yemeğinizi sıcak sıcak servis edin.
