6 Kişilik —————Hazırlama 20 dakika —————– Pişirme 35 dakika
Tavuk ve Mantarlı Lazanya Malzemeler
- 1 paket lazanya
- 500 gram kemiksiz tavuk budu
- 2 sivri biber
- 2 diş sarımsak
- 200 gr mantar
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 200 ml krema
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Tavuk ve Mantarlı Lazanya Yapılışı
- Tavukları küçük küpler şeklinde doğrayın.
- Mantarları temizleyip iri iri doğrayın.
- Soğan ve biberleri yemeklik doğrayın.
- Bir tavaya tereyağ alıp eritin.
- Tereyağ eriyince tavaya biber ve sarımsakları ilave edip kavurun.
- Sarımsaklar renk değiştirmeye başlayınca tavuk etlerini ve mantarları ilave edip pişirmeye devam edin.
- Tavuklar suyunu salıp çekince kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyip 3-4 dakika pişirin.
- Bir fırın kabını yağlayın.
- Kabın tabanına tavuklu harçtan alıp yayın.
- Üstüne lazanya yaprakları sonra yine tavuklu harçtan yayın.
- Bu işlemi bütün harç bitene kadar sırasıyla tekrarlayın.
- En üste rende kaşar peynirini ekleyip yayın.
- Kabı fırına verip önceden 200 derecede ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
- Üzerini kıyılmış maydanoz yaprakları ile süsleyip servis edebilirsiniz.
