6 Kişilik —————Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 20 dakika
Soslu Mezgit Tarifi Malzemeler
- 1 kase cips
- 6 adet temizlenmiş mezgit fileto
- 4 yemek kaşığı un
- 4 adet yumurta
- 8 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı tuzot
- 4 yemek kaşığı krema
- 1.5 su bardağı sıvı yağ
- 1 limonun suyu
- Yarım demet dereotu
- 1 limon suyu
.
Soslu Mezgit Tarifi Yapılışı
- Bir kap içinde cipsleri döverek ufalayın
- Bir kaba yumurtaları ve tuzotu alıp çırpın.
- Kabın içine un ve cipsleri ekleyip karıştırın.
- Genişçe bir tava içerisine sıvı yağı alıp ısıtın.
- Balıkları önce hazırladığınız karışıma güzelce bulayın.
- Karışıma buladığınız balıkların her tarafını tavada güzelce kızartın.
- Bir kap içerisine kıyılmış dereotu, mayonez, limon suyu ve kremayı alıp iyice çırpın.
- Mezgitleri servis tabağına alıp yanında sosu ile servis edin.
