1 Adet ———Hazırlama 2 saat ——– Pişirme 50 dakika
Siyez Unu Ekmeği Tarifi Malzemeler
- 6 su bardağı siyez unu
- 1/2 paket yaş maya
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Siyez Unu Ekmeği Tarifi Yapılışı
- Bir kaseye maya, şeker ve ılık su ekleyip karıştırın ve 15 dakika bekletin.
- Üstüne zeytinyağı ve tuz ekleyip karıştırın.
- Unu azar azar ekleyip hafif ele yapışan bir hamur elde edene kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun.
- Hamurun üstünü nemli bir bezle örtün ve 2 saat oda sıcaklığında dinlendirin.
- Bir baton kalıba yağlı kağıt serin ve hamuru söndürmeden kalıbın içine dökün.
- Kalıbın üstüne nemli bez örtüp hamuru 1 saat bekletin.
- 7-Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40-50 dakika pişirin.
HAMUR İ̇Şİ – HAMUR İŞİ TARİFLERİ EKMEK TARİFLERİ EV EKMEĞİ
