12 Kişilik ————–Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 30 dakika
Şekersiz Yağsız Kakaolu Muffin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 adet muz
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 2 adet olgun avokado
- 4 yemek kaşığı bal
- tuz
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 1 yumurta
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
Şekersiz Yağsız Kakaolu Muffin Yapılışı
- Bir kaba unu eleyerek koyun.
- Tarçın, kabartma tozu, kakao ve tuzu ilave edin ve iyice karıştırın.
- Muzları soyup avokadoların kabuk ve çekirdeklerini ayıklayın.
- Bir mutfak robotuna muz ve avokadoları alın ve krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Karışımın içine vanilya özü, bal, yumurta ve pekmezi ilave ederek mutfak robotunda tekrar karıştırın.
- Karışımı kaptaki kuru malzemelerin üstüne aktarın ve iyice karıştırın.
- İyice karışınca muffin kaplarına harcı aktarın.
- 179 derecede önceden ısıttığınız fırında 35 dakika pişirin.
- Fırından alıp soğumaya bırakın.
