4 Kişilik —————Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 20 dakika
Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi Malzemeler
- 1,5 çay bardağı tel şehriye
- 5 su bardağı tavuk suyu
- Bir kaç parça haşlanmış tavuk
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet orta boy rendelenmiş domates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı kuru nane
Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba Tarifi Yapılışı
- Bir tencereye sıvıyağ ekleyip ısıtın.
- Tencereye salça, şehriyeler ve rendelenmiş domates ekleyip kavurun.
- Şehriyelerin rengi rengi dönmeye başlayınca tencereye azar azar tavuk suyunu ekleyerek iyice karıştırın.
- Tencereye didklediğiniz haşlanmış tavukları, limon suyu ve baharatları ekleyip şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
- Şehriyeler yumuşayınca ocaktan alıp servis yapın.
