6 Kişilik ————Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 20 dakika
Sebzeli Pilav Tarifi Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çorba kasesi karışık garnitür
- 1 su bardağı konserve mısır
- Sıvı yağ
- Tuz
Üzeri için
- Dereotu
Sebzeli Pilav Tarifi Yapılışı
- Pirinci sıcak suyla ıslatıp yarım saat bekletin.
- Bekleyen pirinci yıkayın.
- Tencereye tereyağını ilave edip eritin.
- Pirinci de ekleyip güzelce kavurun. Pirinci ne kadar güzel kavurursanız pilav o kadar güzel olur.
- Pirinç tamamen kavrulduktan sonra 3 buçuk su bardağına yakın soğuk su ilave edin.
- Tuz, garnitür ve mısırları da ilave edin.
- Pilavın suyu fokur fokur kaynayana kadar tencerenin kapağını kapatmayın.
- Su kaynadıktan sonra kapağını kapatın ve ocağın altını en kısığa alın.
- Tamamen suyunu çekene kadar pişirin.
- Suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatıp, tencerenin kapağını aralayın.
- Bu şekilde 10 dakika kadar dinlendirin.
- Üzerini kıyılmış dereotu ile süsleyip servis edin.
