6 kişilik—————Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 15 dakika
Portakal Pelteli Muhallebi Tarifi Malzemeler
Tabanı için;
- 1 paket çikolatalı bisküvi
- 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 100 ml krema
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket vanilya
Peltesi için;
- 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 portakal kabuğu rendesi
.
Portakal Pelteli Muhallebi Tarifi Yapılışı
- Bir tencereye sütü ekleyin.
- Un, buğday nişastası ve toz şekeri de tencereye ilave edip karıştırarak pişirin.
- Muhallebi koyu bir kıvam aldığında ocaktan alın.
- Soğumadan üzerine tereyağı ve vanilyayı ekleyerek güzelce çırparak ılıklaştırın.
- Bir tencereye nişasta, toz şeker, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu ekleyip karıştırın.
- Tencereyi ocağa alın ve pelte koyu bir kıvama gelene kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
- Çikolatalı bisküvileri parçalayın ve kupların tabanına pay edin.
- Muhallebiyi bisküvilerin üstüne dökün.
- Muhallebinin üstüne de portakal peltesini ekleyin.
- Dolapta soğutup servis edin.