1 tepsi —————Hazırlama 15 dakika ————– Pişirme 20 dakika
Peynirli Çubuk Kurabiye Tarifi Malzemeler
- 200 gram margarin, oda sıcaklığında
- 1 yemek kaşığı labne yada krem peynir
- 1 adet yumurta akı üzerine
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı mahlep tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Üstü için;
- 1 adet yumurta sarısı
- Kavrulmuş susam
- Çörek otu
Peynirli Çubuk Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Un dışında kalan hamur malzemelerini bir yoğurma kabına alıp iyice karıştırın.
- Unu azar azar ekleyerek hamuru güzelce yoğurun.
- Hazırladığınız hamurdan bir miktar koparıp parmak kalınlığında uzun rulo yapın ve ruloları beş santim uzunluğunda kesin.
- Hamurları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisinin üstüne dizin.
- Üstlerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin.
- Tepsiyi fırına verip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyeler pembeleşinceye kadar pişirin.
