4 Kişilik —————–Hazırlama 10 dakika—————– Pişirme 10 dakika
Parmak Tavuk Tarifi Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 4 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı köri
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Parmak Tavuk Tarifi Yapılışı
- Tavukları parmak kalınlığında şeritler halinde doğrayın.
- Bir kaseye yumurtayı kırıp, tuz ve karabiber ekleyip iyice çırpın.
- Bir başka kaseye un ve köriyi ekleyip karıştırın.
- Diğer bir kaseye de galeta ununu ekleyin.
- Bir tavaya sıvıyağ ekleyip kızdırın.
- Şeritler halinde kestiğiniz tavukları önce un ve köri karışımına, sonra yumurtaya son olarak da galeta ununa bulayıp tavaya ekleyin.
- Tavukları önlü arkalı çevirerek iyice kızartın.
- Sıcak servis edin.
