Örgü Poğaça Tarifi

1 Tepsi —————Hazırlama 20 dakika —————– Pişirme 20 dakika 

Örgü Poğaça Tarifi Malzemeler

• 500 gram un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı, oda sıcaklığında
• 1/2 şişe soda
• 1 adet yumurta, oda sıcaklığında

Üstü İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı çörekotu
• 1 yemek kaşığı susam

---

Örgü Poğaça Tarifi Yapılışı

• Bir kaseye mayayı ve 1/2 su bardağı ılık sütü ekleyip 15 dakika bekletin.
• Bir yoğurma kabına unu ve beklettiğiniz mayayı ilave edin.
• Üstüne diğer malzemeleri de ekleyip pürüzsüz kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• Mutfak tezgahınızı hafif unlayın ve hamurdan kopardığınız 20’şer gramlık bezeleri tezgahın üstüne alıp 15-20 dakika bekletin.
• Hamur bezelerini üstten bastırarak ve uçlarından çekerek uzatın.
• Üç adetinin uçlarını birleştirin ve saç örgüsü örer gibi örün.
• Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip ördüğünüz hamurları üstüne alın.
• Üstlerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpin.
• Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirip sıcacık servis edin

---

Hamur işleri – Pide poğaçalar poğaça tarifleri