Oğmaç – Ovmaç Çorbası Tarifi

6 Kişilik —————Hazırlama 35 dakika ————– Pişirme 30 dakika

Oğmaç – Ovmaç Çorbası Tarifi Malzemeler

Hamuru İçin;

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Çorbası İçin;

• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 1/2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 5 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1,5 litre et suyu

---

Oğmaç – Ovmaç Çorbası Tarifi Yapılışı

• Bir kaseye un, yumurta ve tuz ekleyip hamur top top haline kelene kadar kadar yoğurun.
• Bir tencereye tereyağı ekleyip eritin.
• Tencereye soyup ince ince kıydığınız soğanları ekleyip kavurun.
• Soğanlar renk almaya başlayınca salça ve rendelediğiniz domatesi ilave edip kavurmaya devam edin.
• Tencereye soyup ezdiğiniz sarımsakları ve sıcak et suyunu da ilave edip sonra bir taşım kaynatın.
• Kaynayan çorbanın içerisine hazırladığınız küçük hamur parçalarını yavaş yavaş eklerken çorbayı da devamlı karıştırın.
• Çorbaya tuz, pul biber, karabiber ve naneyi de ilave edin ve 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
• Çorbanızı sıcak sıcak servis edin.

Balık Tarifleri – balık – Oğmaç çorbası – Ovmaç Çorbası – masterchef yemekleri – masterchef tarifleri