2 Kişilik —————Hazırlama 20 dakika —————– Pişirme 0 dakika
Nar Ekşili Nohut Salatası Malzemeler
- 250 gr nohut
- 4 adet domates
- 2 adet salatalık
- Yarım bağ dereotu
- Yarım bağ taze nane
- Yarım bağ taze soğan
Sosu için
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım limonun suyu
- tuz
Nar Ekşili Nohut Salatası Yapılışı
- Bir tencereye nohutları ve üstüne kadar su alıp, nohutlar yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Nohutlar haşlanınca suyunu süzüp soğumaya bırakın.
- Domatesleri yıkayıp ortadan ikiye kesin.
- Salatalıkları soyup küp küp doğrayın.
- Dereotu ve taze naneleri yıkayıp ince ince kıyın, taze soğanı ince doğrayın.
- Bir kaseye haşlanmış nohut, domates, yeşillikler ve salatalığı alıp ezmeden güzelce karıştırın.
- Bir kaseye zeytinyağı, nar ekşisi ve limon suyunu ekleyip kıvam alana kadar iyice çırpın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip karıştırın.
