Muradiye Çorbası Tarifi

6 Kişilik —————Hazırlama 20 dakika —————– Pişirme 25 dakika 

Muradiye Çorbası Tarifi Malzemeler

Çorbası İçin;

• 1 adet küp küp doğranmış tavuk göğsü
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet küp küp doğranmış kabak
• 1/2 çay bardağı arpa şehriye
• 1 adet küp küp doğranmış havuç
• 1 litre su
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Terbiyesi İçin;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un

Üstü İçin;

• 1 yemek kaşığı nane
• 2 yemek kaşığı tereyağı

---

Muradiye Çorbası Tarifi Yapılışı

• Derin bir tencereye sıvı yağı ekleyip ısıtın.
• Tencereye doğradığınız tavukları ekleyip soteleyin.
• Tavuklar renklenmeye başlayınca kabak ve havuçları da ekleyip 5 dakika daha soteleyin.
• Tencereye su, tuz, karabiber ve arpa şehriyeleri ilave edip sebzeler ve şehriyeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
• Terbiyesi için; Bir kaseye un, yarım su bardağı su ve yoğurt ekleyip karıştırın.
• Yoğurdun kesilmemesi için tencereden bir kepçe su alıp kasedeki karışıma yavaş yavaş eklerken karıştırın.
• Kasedeki yoğurtlu karışımı tencereye azar azar eklerken devamlı karıştırın.
• Çorbayı orta ateşte pişip kaynamaya başlayınca kısık ateşe alıp 5 dakika daha pişirin ve ocağın altını kapatın.
• Küçük bir tavada tereyağını eritip üzerine nane ekleyip kızdırın.
• Çorbayı servis kasesine alıp üzerine kızgın tereyağı gezdirerek dökün ve servis edin.

Hamur işleri – Pide – masterchef yemekleri – masterchef tarifleri