4 Kişilik —————–Hazırlama 5 dakika —————– Pişirme 15 dakika
Muhallebi Tarifi Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı elenmiş buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı elenmiş un
Üstü için
- 1 yemek kaşığı tarçın
Püf noktası
Muhallebiyi hazırlarken az miktarda damla sakızı veya vanilya özü ekleyerek tadına aroma katabilirsiniz.
Muhallebi Tarifi Yapılışı
- Bir tencereye sütü ekleyin.
- Elenmiş un, buğday nişastası ve toz şekeri de tencereye ekleyerek karıştırarak pişirin.
- Muhallebi koyu bir kıvam aldığında ocaktan alın.
- Soğumadan üzerine tereyağı ve vanilyayı ekleyerek güzelce çırpın.
- Muhallebiyi servis kaselerine dağıtıp soğumaya bırakın.
- Üstlerine toz tarçın serpip soğuk servis yapın.
