8 Adet ———Hazırlama 50 dakika ——– Pişirme 30 dakika
Minik Ekmekler Tarifi Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığından biraz eksik toz şeker
- 1 paket kuru instant maya
- 4 su bardak un
Üstü için;
- Susam
- 1 kase su
Minik Ekmekler Tarifi Yapılışı
- Bir yoğurma kabına maya, şeker, ılık süt ve tuz ekleyip spatula ile karıştırın.
- Üstüne un ekleyip önce karıştırmaya devam edin sonra da yoğurun.
- Hamurun üstünü örtüp 30 dakika dinlendirin.
- Hamuru hafif unladığınız tezgaha alıp 8 eşit bezeye bölün ve bezelere somun ekmek şeklini verin.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamurları üstüne yerleştirip 20 dakika dinlendirin.
- Üstlerine bir bıçak ile çizik atın ve su sürüp bol susam serpin.
- Tepsiyi önceden 230 derecede ısıtılmış fırına verip fırının alt kısmına 1/2 çay bardağı su serpin ve kızarana kadar pişirin
