1 Tepsi —————Hazırlama 25 dakika —————– Pişirme 20 dakika
Mini Puf Kete Tarifi Malzemeler
- 3 su bardağı ılık süt
- 4 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta akı
- 7-8 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı kuru maya
Üstü için ;
- Susam
- Bir adet yumurta sarısı
Mini Puf Kete Tarifi Yapılışı
- Bir yoğurma kabına ılık süt, yumurta akı, tuz, şeker ve mayayı ekleyip karıştırın.
- Azar azar unu ekleyerek çok yumuşak ve ele yapışan kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamura 1 su bardağı sıvı yağı döküp hamura yağı yedirene kadar yoğurun.
- Hamurun üstünü örtüp 20 dakika dinlendirin.
- Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
- Poğaçaların üstüne bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam ekleyin ve yarım saat tepside dinlendirin.
- Tepsiyi 200 derecede ısıtılmış fırına verip kızarana kadar pişirin.
