1 tepsi —————Hazırlama 5 dakika —————– Pişirme 15 dakika
Mayasız 5 Dakika Poğaçası Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
İçi için;
- Ufalanmış beyaz peynir
- 1/2 demet maydanoz
Üstü için;
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
Mayasız 5 Dakika Poğaçasıı Yapılışı
- Bir yoğurma kabına yoğurt, sıvıyağ, yumurta, karbonat, şeker ve tuz ekleyip iyice karıştırın.
- Unu azar azar ekleyip üstüne kabartma tozu ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru 12 eşit bezeye ayırın.
- Bir kasede peynir ve kıyılmış maydanoz yapraklarını karıştırın.
- Bir adet bezeyi elinizde yuvarlayın ve üstüne hafif bastırarak açın.
- Üstüne peynirli harçtan yerleştirip kapatın ve kapattığınız yerleri üste gelecek şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Poğaçaların üstüne bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam serpin.
- Tepsiyi fırına verip önceden 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
HAMUR İŞLERİ – PİDE POĞAÇALAR POĞAÇA TARİFLERİ
