1 Kavanoz ————Hazırlama 5 dakika —————– Pişirme 45 dakika
Marinara Sos Tarifi Malzemeler
- 750 gram domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı fesleğen
- 1/4 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz yaprağı
Marinara Sos Tarifi Yapılışı
- Domateslerin kabuklarını soyup domatesleri doğrayın
- Soğanı soyup ikiye bölün.
- Bir sos tenceresine domatesleri, soğanı, sarımsakları, kekik ve pul biberi ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başlayınca kısık ateşte arada karıştırarak 45 dakika pişirin.
- Arada bir tahta kaşıkla bastırıp domatesleri ezin.
- Tencereyi ocaktan alıp soğanları içinden alın ve soğumaya bırakın.
- Hazırladığınız sosu bir blender ile çekip pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- Kıyılmış maydanoz yaprakları, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
- Kapaklı bir kavanoza ekleyip buzdolabında bekletin.
MEZELER – GUACAMOLE SOSU SOS TARİFLERİ SOSLAR
