4 Kişilik —————Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 0 dakika
Mantar Salatası Malzemeler
- 250 gram mantar
- 3 çorba kaşığı mısır konservesi
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 4-5 adet kornişon turşu
- 1/4 çay bardağı zeytinyağı
- 20 adet yeşil zeytin
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- karabiber
- Tuz
- Birkaç dal dereotu
Mantar Salatası Yapılışı
- Bir tencereye limonlu su yapıp mantarları haşlayın.
- Haşlanan mantarları ince ince dilimleyin ve bir kaba alın.
- Biberleri közleyip doğrayın ve kaba ilave edin.
- 3 çorba kaşığı mısır konservesini ve dilimlenmiş turşuyu ilave edin.
- En son zeytinleri de ilave edin.
- Bir karıştırma kabında zeytinyağını, tuz, karabiber ve limon suyunu çırparak karıştırın.
- Sosu salatanın üzerine gezdirin ve bütün malzemeleri karıştırın.
- Salatayı servis tabağına alıp üstüne dereotu serpin.
