1 tepsi —————Hazırlama 20 dakika ————– Pişirme 15 dakika
Mantar Kurabiye Tarifi Malzemeler
- 400 gram mısır nişastası
- 250 gram tereyağı, oda ısısında
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 çay bardağı un
Üstü İçin;
- 1 yemek kaşığı kakao
Mantar Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Bir yoğurma kabına tereyağı, yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilin ilave edip güzelce karıştırın.
- Üstüne mısır nişastası ilave edip yoğurun.
- Azar azar unu ekleyerek ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar alıp elinizle yuvarlayın ve pişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
- Bir soda şişesinin ağız kısmını önce kakaoya batırın, sonra da hamurların üstüne batırıp mantar sapı şekli verin.
- Tepsiyi önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip 15 dakika pişirin.
