4 Kişilik ——————–Hazırlama 10 dakika ————– Pişirme 20 dakika
Makarna Pastası Tarifi Malzemeler
- Rigatoni makarna
- 300 gr dana kıyma
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 kutu domates konserve
- 100 gr kaşar peyniri veya parmesan
- Karabiber
- Tuz
Makarna Pastası Tarifi Yapılışı
- Tereyağını bir tencereye alın ve eritin.
- Tereyağı eriyince kıymayı kavurun.
- Kıymaya tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
- Domates konservesini de ekleyip biraz karıştırıp altını kapatın.
- Tekrar fırında pişeceği için sos sulu kalmalıdır.
- Rigatoni makarnaları tek tek dik olarak kelepçeli fırın kabına dizin.
- Üzerine pişirdiğiniz sosu dökün.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında makarnalar sosu içlerine çekip şişene kadar pişirin.
- Pişmesine yakın kaşar peynirini rendeleyip üzerine serpiştirin.
- Makarna pişip peynirler eriyince kelepçeli kalıptan çıkarın ve servis edin.
