4 Kişilik —————–Hazırlama 10 dakika—————– Pişirme 20 dakika
Kurutulmuş Domates ve Ispanak Dolgulu Tavuk Malzemeler
- 4 adet tavuk göğüsü, kemiksiz ve derisiz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1/2 su bardağı kurutulmuş domates, zeytinyağ içinde
- 6 dilim kaşar peyniri
- 1 su bardağı ıspanak yaprağı
- Tuz
- Karabiber
.
Kurutulmuş Domates ve Ispanak Dolgulu Tavuk Yapılışı
- Tavuk göğüslerinin yan taraflarından bıçakla malzemeleri yerleştirecek kadar kesik açın.
- Tavukların içine ve dışına tuz ve karabiber serpin.
- Kurutulmuş domatesleri küçük parçalar halinde doğrayıp tavukların içine yerleştirin.
- Kurutulmuş domateslerin üstüne kaşar peyniri dilimlerini ve ıspanak yapraklarını yerleştirin.
- Kürdan yardımıyla tavukların kestiğiniz yerlerini birbirine tutturun.
- Fırına dayanıklı bir tavaya zeytinyağ ekleyip ısıtın.
- Tavaya tavukları ekleyip her tarafını 2 şer dakika mühürleyin.
- Tavayı fırına verip önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika tavuk pişene kadar pişirin.
- Fırından alıp sıcak servis edin.
