4 kişilik —————Hazırlama 12 dakika ————– Pişirme 10 dakika
Kızarmış Muz Tarifi Malzemeler
- 4 adet muz
- 3/4 su bardağı un
- 1/4 su bardağı mısır unu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/3 su bardağı soğuk su
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 2-3 damla vanilya
- 3/4 su bardağı kızartma yağı
- Pudra şekeri
Kızarmış Muz Tarifi Yapılışı
- Muzları soyun ve ikiye bölün.
- Böldüğünüz her parçayı bir de uzunlamasına ikiye bölün.
- Bir kaseye un, mısır ununun yarısını, tuz ve 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi ekleyip karıştırın.
- Bir başka kasede soğuk su ve kabartma tozunu karıştırıp unlu karışımın üstüne dökün.
- Yumurta ve vanilya ekleyip cıvık bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Ayrı bir kaseye mısır unu ve Hindistan cevizinin kalanını döküp karıştırın.
- Doğradığınız muzları önce yumurtalı karışıma sonrada mısır unlu karışıma bulayıp bir kenarda bekletin.
- Kızartma yağını derince bir tencereye döküp iyice kızdırın.
- Un ile kapladığınız muzları dikkatlice tavaya yerleştirip kızarıp altın sarısı rengini alana kadar her yüzünü 1-2 dakika kızartın.
- Kızaran muzları bir kağıt havlu üzerine alın.
- Kızarttığınız muzları bir servis tabağına alıp üstlerine pudra şekeri serpin ve servis edin.
