6-8 kişilik —————Hazırlama 60 dakika —————– Pişirme 30 dakika
Kaymaklı Şambali Tarifi Malzemeler
Hamuru İçin;
- Yarım Su Bardağı Un
- 1 Paket Irmik
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Çay Kaşığı Karbonat
- 2 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
- 1 Paket Vanilya
Şerbeti İçin;
- 3 Su Bardağı Su
- 3 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
Arası İçin;
Yeteri Kadar Kaymak
Kaymaklı Şambali Tarifi Yapılışı
- Hamuru için, derince bir karıştırma kabına un ve toz şekeri ekleyip karıştırın.
- Kabın içine irmik ve karbonatı ekleyip limon suyunu da gezdirerek dökün.
- Yoğurt ve vanilyayı da ekledikten sonra güzelce yoğurun.
- Hazırladığınız hamuru orta boy bir fırın kabına eşit şekilde yayın ve dilimleyin.
- Hamuru mayalanması için üstünü bir bez ile örterek 1 saat bekletin.
- Bütün şerbet malzemelerini bir tencereye alıp 10 dakika kaynatın.
- Tencereyi ocaktan alıp ılınması için bir kenarda bekletin.
- Beklettiğiniz hamuru fırına verip önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üstü güzelce kızarana kadar pişirin.
- Fırından aldığınız tatlıyı eski dilimlediğiniz yerlerinden tekrar dilimleyin.
- Tatlının üzerine ılık şerbeti gezdirerek dökün ve şerbeti çekmesi için dinlendirin.
- Dinlendirdiğiniz tatlının arasına kaymak yerleştirerek servis edin.
