4 kişilik —————Hazırlama 10 dakika ————– Pişirme 30 dakika
Kaymaklı Kayısı Tatlısı Tarifi Malzemeler
- 15 adet kuru kayısı.
- 2 yemek kaşığı toz şeker.
- 1 su bardağı su.
- Kaymak.
- Üstünü süslemek için dövülmüş Antep fıstığı.
Kaymaklı Kayısı Tatlısı Tarifi Yapılışı
- Kuru kayısıları yıkayın.
- Bir tencereye kayısıları ve 3 bardak su ekleyip 3-4 saat bekletin.
- Tencereye toz şeker ekleyip kayısılar yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika kısık ateşte kapağı açık olarak pişirin.
- Pişen kayısıları bir süzgeç ile tencereden alıp servis tabağına yerleştirin ve oda sıcaklığında soğutun.
- Kayısıların içlerini açıp kaymak doldurun.
- Üstlerine tencerede kalan şurubundan gezdirerek dökün.
- Üstlerine Antep fıstığı serpiştirip servis edin.
