4 Kişilik —————–Hazırlama 10 dakika—————– Pişirme 15 dakika
Karnabahar Çorbası Tarifi Malzemeler
- 1 adet orta boy karnabahar
- 200 ml. krema
- 1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat
- 1 litre süt
- Tuz
- Bir tutam beyaz biber
Karnabahar Çorbası Tarifi Yapılışı
- Karnabaharı çiçeklerine ayırıp iyice yıkayın ve küp küp doğrayın.
- Bir tencereye doğradığınız karnabaharları, süt ve kremayı ekleyin.
- Orta ateşte 20 dakika kadar pişirin.
- Tencereyi ocaktan alıp muskat, tuz ve beyaz biber ekleyip blenderde püre haline getirin.
- Tencereyi tekrar ocağın üzerine alıp bir kaç taşım kaynatın ve sıcak sıcak servis edin.
