4 Kişilik —————Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 25 dakika
Karagöz Izgara Tarifi Malzemeler
- 1 kg karagöz balığı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4-5 diş sarımsak
- 1 limon
- 1 adet kırmızı soğan
- 2 çorba kaşığı zeytinyağ
Karagöz Izgara Tarifi Yapılışı
- Fırınınızı ızgara ayarında 180 derecede ısıtın.
- Balıkların içini iyice temizleyin ve yıkayıp kurulayın.
- Balıkların içini ve dışını zeytinyağ ile güzelce yağlayıp tuz ve karabiber serpin.
- Her bir balığın içine 2 diş sarımsak yerleştirin.
- Balıkları ızgaraya yerleştirip 25 dakika kadar kızartın.
- Pişen balıkları yanlarında limon ve halka doğranmış kırmızı soğan ile servis edin.
