6 kişilik—————Hazırlama 20 dakika —————– Pişirme 30 dakika
Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi Malzemeler
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 250 g kadayıf
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- Bir su bardağı irice dövülmüş ceviz
Muhallebi için:
- 1 paket krem şanti
- 1 litre süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
.
Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi Yapılışı
- Bir tavaya tereyağını alıp eritin.
- Kadayıfları şekerle birlikte ilave edip kısık ateşte ara sıra karıştırarak kavurun.
- Tavaya cevizleri ilave edip ocaktan alın ve bir başka kaba aktarıp soğuması için kenara ayırın.
- Bir tencereye un, şeker, nişasta, vanilya ve yumurtayı alıp karıştırın.
- Tencereye sütü ilave edip pişirin.
- Karışım kıvam alınca ocaktan alıp soğuması için bekletin.
- Soğuduktan sonra krem şanti ekleyin ve mikser yardımı ile çırpın.
- Bir tepsinin tabanına kadayıfların yarısını iyice yayın.
- Üstlerine hazırladığınız muhallebiyi yayın ve bir kaşık ile üstünü düzleyin.
- En üste kalan kadayıfları her tarafa eşit şekilde yayın.
- Tepsiyi buzdolabına koyup yerleştirin ve 2 saat kadar katılaşması için bekleyin.
