4 Kişilik —————Hazırlama 20 dakika —————– Pişirme 5 dakika
Hellim Peynirli Salata Malzemeler
- Yarım göbek marul
- Yarım demet roka
- 8 kiraz domates
- 150 gr hellim peyniri
Hardal sos için
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 diş dövülmüş sarmısak
- 5 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
- Tuz
Hellim Peynirli Salata Yapılışı
- Akan suda marul ve roka yapraklarını iyice yıkayıp süzün.
- İri parçalar halinde doğrayıp bir servis tabağına yerleştirin.
- Yıkadığınız kiraz domatesleri ortadan ikiye bölün ve marulların üstüne alın.
- Bir tavada tereyağını eritin.
- Hellim peynirini 1 cm kalınlığında küp küp keserek tavada hafifçe kızartın.
- Peynir dilimlerini hazırladığınız salatanın üzerineyerleştirin.
- Sos için hardal, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve limon suyunu bir kaba alıp karıştırın.
- Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin.
