4 Kişilik ————Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 5 dakika
Havuçlu Brokoli Mezesi Tarifi Malzemeler
- 300 gram brokoli
- 1 adet büyük havuç
- 1 yemek kaşığı konserve Mısır
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- Zeytinyağı
- Tuz
- Nane
- Pulbiber
Havuçlu Brokoli Mezesi Tarifi Yapılışı
- Brokoliyi küçük çiçeklerine ayırıp güzelce yıkayın ve süzün.
- Havucu soyun ve rendenin büyük kısmında rendeleyin.
- Bir tavaya zeytinyağı ekleyip rende havuç ve brokoliyi orta ateşte sürekli karıştırarak soteleyin.
- Sebzeler diriliğini kaybedip renkleri döndüğünde ocaktan alıp bir kenarda soğumaya bırakın.
- Bir kaseye yoğurt, sarımsak ve baharatları ekleyip güzelce karıştırın.
- Bir servis kasesine brokoli ve havucu ekleyip üstüne yoğurdu dökün ve güzelce karıştırıp servis edin.
meze tarifleri mezeler brokoli yemekleri
