6 Kişilik —————–Hazırlama 15 dakika—————– Pişirme 30 dakika
Güveçte Tavuk Baget Tarifi Malzemeler
- 6 adet tavuk baget
- 2 adet patates
- 2 adet domates
- 3 adet kırmızı biber
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet havuç
- 2 diş sarımsak
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 bardağı maden suyu
- Tuz
Güveçte Tavuk Baget Tarifi Yapılışı
- Sosu için; Geniş bir kaseye bütün sos malzemelerini ekleyip iyice karıştırın.
- Homojen bir karışım elde edince tavukları ekleyip iyice sosa bulayın.
- Üstünü örtüp bu şekilde buzdolabına yerleştirin ve en az 1 saat bekletin.
- Patatesleri soyup elma dilim şeklinde doğrayın.
- Domatesleri kalınca dilimleyin.
- Yeşil ve kırmızı biberlerin sapını ayıklayıp doğrayın.
- Soğan ve sarımsakları soyup ince ince kıyın.
- Bir fırın kabına önce bagetleri yerleştirin.
- Doğradığınız sebzeleri bagetlerin aralarına yerleştirin.
- Fırın kabının üstünü alüminyum folyo ile örtüp fırına verin.
- Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Sebzeler yumuşayınca folyoyu alıp tavuk ce sebzeler kızarana kadar fırında pişirmeye devam edin.
- Fırından alıp sıcak servis edin.
