4 Kişilik —————Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 20 dakika
Gümüş Balığı Tava Tarifi Malzemeler
- 1 kg gümüş balığı
- 1 bardak zeytinyağı
- 1 adet limon
- 1 bardak un
- tuz
- karabiber
Gümüş Balığı Tava Tarifi Yapılışı
- Balıkların içini temizleyip pullarını iyice ayıklayın ve yıkayıp süzün.
- Temizlenen balıklara tuz ve karabiber serpin.
- Bir tabağa unu ekleyin.
- Bir tavaya zeytinyağ ekleyip kızdırın.
- Balıkları 3-4 lü guruplar halinde kuyruklarından tutup una bulayıp tavaya yerleştirin.
- Yağda güzelce kızaran balıkları kağıt bir havlu üzerine alıp yağlarını süzdürün.
- Balıkları bir servis tabağına alıp yanında limon dilimleri ile sıcak servis edin.
