4 Kişilik —————Hazırlama 10 dakika —————– Pişirme 50 dakika
Fırında Sütlü Kabak Tarifi Malzemeler
- 4 adet orta boy kabak
- 2 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı tuz
Üstü için
- 200 gr kaşar peyniri
- 1 avuç dereotu
.
Fırında Sütlü Kabak Tarifi Yapılışı
- Bir karıştırma kabının içerisine süt ve yumurtayı koyup çırpın.
- Sıvı yağ, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın.
- Kabakları yıkadıktan sonra kabuklu kalacak şekilde orta kalınlıkta dilimleyin.
- Bir fırın kabının tabanına önce dilimlenmiş kabakları dizin.
- Üzerine sütlü karışımdan bir kaç kepçe gezdirin.
- Ardından üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve kıyılmış dereotu serpin.
- Tüm malzemeler bitene kadar katlar halinde işlemi tekrar edin.
- Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 40 dakika pişirin.
- Üzeri kızarıp, kabaklar sütü çekip kıvamı yoğunlaşınca fırından alın.
