4 Kişilik —————-Hazırlama 25 dakika —————– Pişirme 40 dakika
Fırında somon tarifi malzemeler
- Toplam 500 – 600 gram, takoz şeklinde 4 parça somon
- 16 adet kiraz domates veya 4 adet domates
- 3 yaprak defne
- 2 adet kırmızı soğan
- 1 yemek kaşığı kekik
- 2 dal taze sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- tuz
- karabiber
Fırında somon tarifi yapılışı
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
- Defne yapraklarını ortasında somon dilimlerini yerleştirecek kadar boşluk bırakıp tepsiye alın.
- Altıya bölünmüş kırmızı soğanları, dörde bölünmüş patatesleri, kiraz domatesleri de tepside bıraktığınız boşluğun kenarlarına koyun.
- Taze sarımsakları da kenarlarına yerleştirin.
- Üzerlerine zeytinyağının yarısını gezdirip, kekiğin yarısını serpin.
- Tuz ve karabiberi ekleyin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin.
- işince tepsiyi fırından alıp somonları ortasında bıraktığınız boşluğa alın.
- Somonların üzerine tuz, karabiber ve kekik serpip zeytinyağı üzerlerinde gezdirin.
- Tepsiyi fırına verin ve 15 dakika kadar pişirin.
