6 Kişilik —————–Hazırlama 10 dakika—————– Pişirme 60 dakika
Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi Malzemeler
- 1 bütün tavuk, 6 parçaya ayrılmış
- 4 adet orta bot patates
- 1 adet soğan
- 3 adet orta boy domates
- 6 diş ezilmiş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
- Karabiber
- 1 avuç kıyılmış maydanoz yaprağı
Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi Yapılışı
- Patatesleri soyup irice küpler halinde doğrayın.
- Soğanı soyup yemeklik doğrayın.
- Domatesleri yıkayıp dörde bölün.
- Kapya biberin sapını ayıklayıp halka halka doğrayın.
- Geniş bir kaseye patates, soğan, domates ve biberleri ekleyin.
- Ayrı bir kaseye de tavukları alın.
- Sarımsak, zeytinyağı, balzamik, tuz, karabiber ve kırmızı biberin yarısını tavukların diğer yarısını da sebzelerin üstüne ekleyip güzelce harmanlayın.
- 25*35 cm civarı ölçülerde bir fırın kabına sebzeleri ekleyip yayın.
- Tavukları da sebzelerin üstüne yerleştirin.
- Fırın kabını önceden 190 derecede ısıtılmış fırına verip tavukların içi ve patatesler de iyice pişene kadar 1 saat pişirin.
- Fırından alıp üzerine kıyılmış maydanoz yaprakları serpip servis edin.
