6 Kişilik —————–Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 25 dakika
Fırında Pilavlı Pirzola Malzemeler
- 1 kg kuzu pirzola
- 1 domates
- 2 su bardağı pirinç
- 1 soğan
- 3 su bardağı su
- maydanoz
- 1 çorba kaşığı margarin
- Karabiber
- Tuz
.
Fırında Pilavlı Pirzola Yapılışı
- Bir kaba ılık su yapıp pirinci içinde bekletin.
- Soğanı ve domatesi soyun ve rendeleyin.
- Bir fırın tepsisini 1 çorba kaşığı margarin ile güzelce yağlayın.
- Pirinci yıkayın ve süzün.
- Süzdüğünüz pirinci fırın tepsisine alıp yayın.
- Tuz, rendelenmiş domates, karabiber ve soğanı ilave edin.
- bardak sıcak suyu da ekleyip karıştırın.
- Pirincin üzerine pirzolaları dizin.
- Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında pirzolalar kızarıp pirinç suyunu çekene kadar pişirin.
- Fırından alıp üzerine kıyılmış maydanoz serpin.
