4 Kişilik —————Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 30 dakika
Fırında İstavrit Tarifi malzemeler
- 1 kg temizlenmiş istavrit
- 8-10 kiraz domates ya da normal domates
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet limon
- 2 adet büyük boy soğan
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
- Kekik
Fırında İstavrit Tarifi hazırlanışı
- Temizlenmiş balıkları güzelce yıkayıp süzülmeye bırakın.
- Bir kabın içine balıkları alıp üstlerine sıvı yağ, kekik ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Patatesleri ve soğanları soyup halka doğrayın.
- Limonları dilimleyin.
- Bir fırın tepsisini biraz yağlayıp patatesleri dizin.
- Üstlerine yağladığınız balıkları dizin.
- limonları ve soğan halkalarını yerleştirin.
- İkiye böldüğünüz çeri domatesleri ekleyin.
- Tepsinin üstünü yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar balıklar pişene kadar pişirin.
