4 Kişilik —————–Hazırlama 15 dakika—————– Pişirme 25 dakika
Fırında Domates ve Yeşil Zeytinli Tavuk Malzemeler
- 4 adet tavuk göğüsü
- 12 adet çeri domates
- 2 adet sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 3/4 su bardağı biber dolgulu yeşil zeytin
- 1/2 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
Fırında Domates ve Yeşil Zeytinli Tavuk Yapılışı
- Kapya biberi temizleyip şerit halinde doğrayın.
- Sarımsakları soyup ince ince kıyın.
- Bir kaseye domatesleri, zeytinleri, kapya biberi, 1 yemek kaşığı zeytinyağ, sarımsak ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip kızdırın.
- Tavukları tavaya ekleyip her yüzünü 3-4 dakika kızarana kadar pişirin.
- Bir fırın tepsisine tavukları dizin.
- Tavukları kızarttığınız tavaya domatesli karışımı ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
- Domatesli karışımı fırın tepsisindeki tavukların üzerine dökün.
- Tuz ve karabiberini serpip önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin ve 15-20 dakika tavuklar tamamen pişene kadar pişirin.
- Fırından alıp sıcak servis edin.
