4 Kişilik —————Hazırlama 15 dakika —————– Pişirme 30 dakika
Fırında Çipura Tarifi Malzemeler
- 2 adet çipura
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet limon
- 1 adet büyük boy soğan
- Zeytinyağı
- 5-6 kiraz domates ya da normal domates
- Karabiber
- Tuz
- taze biberiye
Fırında Çipura Tarifi Hazırlanışı
- Balıkları iyice temizleyin ve üzerlerine birer derin çizik atın.
- Balıkları yıkayın ve içine ve dışına zeytinyağını iyice sürüp tuz ve karabiberi her yerine serpin.
- Soğanı soyup halka halka doğrayın.
- Limonu yıkayıp dilimleyin.
- Patatesleri soyup yıkayın ve uzunlamasına ikiye kesip doğrayın.
- Yıkadığınız kiraz domatesleri ortadan ikiye bölün.
- Bütün malzemeleri karıştırın.
- Karıştırdığınız malzemelerin üzerine bir miktar yağ gezdirin.
- Biberiyeleri ilave edip tuz ve karabiberi üstüne serpin,
- Bir fırın poşetine sebzelerin yarısını yayıp üstlerine balıkları yerleştirin.
- Kalan sebzeleri balıkların üzerine yerleştirin.
- Poşetin ağzını kapatın ve birkaç yerinden delikler açın.
- Poşeti bir fırın tepsisine alın ve önceden 200 derecede ısınmış fırında pişirin.
