Elmalı Cevizli Fit Kurabiye

1 tepsi ———Hazırlama 15 dakika ——– Pişirme 20 dakika

Elmalı Cevizli Fit Kurabiye Malzemeler

İçi için;

• 2 adet kırmızı elma
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1/2 su bardağı ceviz içi
• 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Hamuru için:

• 2 yemek kaşığı yulaf unu
• 2 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 4 yemek kaşığı tereyağı , oda ısısında
• 1/2 paket kabartma tozu

---

Elmalı Cevizli Fit Kurabiye Yapılışı

• Elmaları soyup rendeleyin ve bir tencereye ekleyip suyu çekene kadar pişirin.
• Suyunu çekince 2 yemek kaşığı pekmez, ceviz içi, tarçın ve Hindistan cevizi ilave edip karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
• Bir yoğurma kabına bütün hamur malzemelerini ekleyip karıştırın ve yoğurun.
• Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp tezgahınızın üstüne açıp kare şeklinde kesin.
• Ortalarına hazırladığınız iç harçtan yerleştirin ve kenarlarını şekildeki gibi kesip katlayın.

• Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizip önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
• Kurabiyeleri fırından aldıktan sonra üzerlerine incecik bal sürüp hindistan cevizi serpin.

---

KURABİYE TARİFLERİ – KURABİYELER